Sale journée pour les dindes!

Aujourd’hui, jeudi 22 novembre 2018, c’est l’Action de grâces américaine, sans doute mieux connue sous son vocable anglais de Thanksgiving. Pour des millions d’Américaines et d’Américains, cette fête et le long congé qui l’accompagne constituent le moment de l’année de se retrouver en famille autour d’une table bien remplie, au milieu de laquelle trône traditionnellement une dinde dorée à la peau croustillante. Mais pour les volatiles qui sont à l’autre extrémité de la fourchette, chaque troisième jeudi de novembre est à coup sûr une journée à oublier! Lire la suite →

Renaître de ses cendres

En cette époque de percées scientifiques et de développements technologiques avancés, l’innovation s’impose comme l’un des plus solides vecteurs de l’établissement d’un avantage concurrentiel pérenne. Mais que faire si une entreprise se retrouve complètement larguée, technologiquement parlant? Cette entreprise est-elle obligatoirement condamnée à réserver son emplacement au cimetière du capitalisme? L’exemple de l’industrie horlogère suisse nous apprend toutefois qu’à cette impitoyable course à l’innovation, on peut être dépassé et quand même franchir le fil d’arrivée en bonne forme! Lire la suite →

Le livre, mort et enterré? Pas si vite!

Avec l’arrivée des livres numériques, on le croyait tout juste bon pour les oubliettes de l’Histoire! Mais le livre connait, s’il faut en croire les données les plus récentes à ce sujet, un regain de popularité! Sans doute pour la plus grande joie de celles et de ceux pour qui la sensation du papier sur les doigts a encore quelque chose de magique! Lire la suite →

Plus haut, plus loin… et plus nombreux!

Chose rare et exceptionnelle pour le commun des mortels il y a quelques décennies, prendre l’avion est aujourd’hui devenu un fait commun, presque banal, pour une bonne partie de la population. De fait, le trafic aérien mondial est en hausse constante depuis plus de quatre décennies, et ce sont les compagnies aériennes qui s’en frottent les mains. Mais pour les infrastructures aéroportuaires, la pression est évidente et manifeste! Lire la suite →

Le Canada, pays de l’or vert?

Au cours de l’été à venir, le Canada deviendra le premier pays du G20 à légaliser la consommation récréative de cannabis sur l’ensemble de son territoire. Du jour au lendemain, c’est un marché potentiel de plus de 28 millions de clients qui s’ouvrira aux entreprises spécialisées dans la culture de la marijuana thérapeutique. Quels sont les défis auxquels ces dernières auront à faire face? Lire la suite →

Le goût doux-amer de l’industrie du chocolat

Le congé pascal est l’occasion toute rêvée d’aborder la situation d’une délicieuse industrie, celle du chocolat! Une industrie dont les produits s’avèrent doux au palais, mais qui laisse quand même une certaine amertume pour ceux et celles qui s’échinent à recueillir jour après jour les précieux grains de cacao… Lire la suite →

Le luxe passe au numérique!

L’équation est tout de même délicate à manipuler… Comment faire en sorte de conserver cette aura de prestige qui fait la renommée et le profit de nombreuses entreprises qui donnent dans le luxe, tout en mettant le pied dans l’univers du web, avec le niveau de démocratisation qu’une telle orientation suggère? Voilà le nœud du problème pour les LVMH, Kering et Richemont de ce monde… Lire la suite →

Le retour de la boîte à lunch

Voilà un produit qui en dit long sur la vitesse à laquelle se déroulent nos existences. À moins qu’il n’en dise tout autant, sinon plus, sur notre incapacité ou notre manque de volonté à cuisiner… Quoi qu’il en soit, les repas prêts à cuisiner (meal kits, en anglais) ont la cote depuis deux ou trois ans, et c’est un marché en pleine explosion. Concept controversé, s’il en est un… Lire la suite →

Le thé, un domaine d’affaires fumant!

Le monde des affaires est traversé de toutes parts par les modes. Certaines passent, certaines durent et perdurent… S’il en est une qui semble vouloir s’accrocher, c’est bien l’engouement pour le thé. Fini, l’image de la vieille Anglaise prenant le five o’clock tea accompagnés des traditionnels sandwiches au concombre et de scones. Le thé, c’est maintenant in! Lire la suite →

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