Beyond Meat : oserez-vous?

Si la viande d’origine végétale n’a pas encore réussi à vous convaincre, certaines grandes chaînes de restauration rapide ont, pour leur part, fait le pari qu’un tel substitut pouvait satisfaire une portion non négligeable de leur clientèle! Vous laisserez-vous tenter par la nouvelle tendance? Lire la suite →

Tesco, ou l’échec américain

Rien de plus sûr que le marché américain, me direz-vous! Pas aussi simple qu’il n’y parait… Et être le troisième détaillant mondial en importance, en termes de revenus bruts, n’est également pas garant de succès. Pourquoi le géant britannique Tesco a-t-il lamentablement échoué son entrée dans l’immense marché des États-Unis? Lire la suite →

Comment dompter l’Afrique

Le prochain eldorado… C’est ainsi que nombre d’observateurs attentifs qualifient l’Afrique, cette terre de tous les possibles, mais qui prend aussi parfois, il faut bien le reconnaître, des allures de cimetière pour bien des entreprises qui s’y sont cassé les dents. La réussite commerciale en Afrique est-elle possible? Certaines l’ont fait!

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Une lune de miel bien courte

Les fusions et les acquisitions sont des manœuvres stratégiques qui ne vont pas sans comporter une certaine part de risque. Tout comme dans le cas d’un mariage, ce que les fusions et les acquisitions sont dans les faits, on a l’impression d’être faits l’un pour l’autre, et rien ne saura venir ébranler la nouvelle union! Mais quelques mois de cohabitation suffisent souvent à faire déchanter les partenaires… Lire la suite →

Le retour de la boîte à lunch

Voilà un produit qui en dit long sur la vitesse à laquelle se déroulent nos existences. À moins qu’il n’en dise tout autant, sinon plus, sur notre incapacité ou notre manque de volonté à cuisiner… Quoi qu’il en soit, les repas prêts à cuisiner (meal kits, en anglais) ont la cote depuis deux ou trois ans, et c’est un marché en pleine explosion. Concept controversé, s’il en est un… Lire la suite →

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