En cette époque où les principes d’une saine alimentation s’imposent désormais dans le discours public, le lait et les produits laitiers sont souvent pointés du doigt. L’industrie laitière mondiale doit-elle s’inquiéter de cette tendance lourde? Lire la suite →
Le monde des affaires est traversé de toutes parts par les modes. Certaines passent, certaines durent et perdurent… S’il en est une qui semble vouloir s’accrocher, c’est bien l’engouement pour le thé. Fini, l’image de la vieille Anglaise prenant le five o’clock tea accompagnés des traditionnels sandwiches au concombre et de scones. Le thé, c’est maintenant in! Lire la suite →
