Le goût doux-amer de l’industrie du chocolat

Le congé pascal est l’occasion toute rêvée d’aborder la situation d’une délicieuse industrie, celle du chocolat! Une industrie dont les produits s’avèrent doux au palais, mais qui laisse quand même une certaine amertume pour ceux et celles qui s’échinent à recueillir jour après jour les précieux grains de cacao… Lire la suite →

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