Beyond Meat : oserez-vous?

Si la viande d’origine végétale n’a pas encore réussi à vous convaincre, certaines grandes chaînes de restauration rapide ont, pour leur part, fait le pari qu’un tel substitut pouvait satisfaire une portion non négligeable de leur clientèle! Vous laisserez-vous tenter par la nouvelle tendance? Lire la suite →

Le retour du roi

Même s’il subit les assauts répétés et intenses des bien-mangeants et des restaurants fast-casuals, le géant de la restauration rapide McDonald’s s’en tire relativement bien et a toujours la cote des amateurs de restauration rapide. Lire la suite →

McPizza : qui ne risque rien n’a rien!

À la fin de la décennie 1980, la célébrissime entreprise de restauration rapide McDonald’s tentait un pari audacieux : ajouter de la pizza à son menu. Nul besoin d’ajouter, puisque la chose n’est plus aujourd’hui qu’un vague souvenir à l’esprit des plus âgés, que cette initiative a fait long feu. Pourquoi Ronald McDonald s’est-il lancé dans cette aventure folle? Qu’est-ce qui explique l’échec de la McPizza? Lire la suite →

Croître et prospérer, en toute franchise!

On demeure souvent avec l’idée que la croissance ne passe que par le développement d’idées novatrices ou de concepts d’affaires révolutionnaires. Mais pour certains, et ils sont nombreux, la croissance passe plutôt par la large dissémination des idées et des concepts imaginés… par d’autres! Bienvenue dans le monde de la franchise commerciale! Lire la suite →

Powered by WordPress.com.

Up ↑