Beyond Meat : oserez-vous?

Si la viande d’origine végétale n’a pas encore réussi à vous convaincre, certaines grandes chaînes de restauration rapide ont, pour leur part, fait le pari qu’un tel substitut pouvait satisfaire une portion non négligeable de leur clientèle! Vous laisserez-vous tenter par la nouvelle tendance? Lire la suite →

Le Canada, pays de l’or vert?

Au cours de l’été à venir, le Canada deviendra le premier pays du G20 à légaliser la consommation récréative de cannabis sur l’ensemble de son territoire. Du jour au lendemain, c’est un marché potentiel de plus de 28 millions de clients qui s’ouvrira aux entreprises spécialisées dans la culture de la marijuana thérapeutique. Quels sont les défis auxquels ces dernières auront à faire face? Lire la suite →

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